El Consejo de Defensa del Noroeste surge en 2019 como una reacción social a los atropellos que la industria agroquímica y ganadera industrial está ocasionando en la comarca natural que comprende el Noroeste de la Región de Murcia y las zonas limítrofes de Albacete. También defendemos su patrimonio cultural.
Defendemos los recursos naturales en general, y especialmente los acuíferos, ríos, fuentes y manantiales frente a la agricultura y ganadería intensiva como principales agresores del grave problema de contaminación por nitratos de muchas de las principales masas de agua subterránea de la comarca, entre ellas las del acuífero de Bajo Quípar, situado al norte de Bullas, muy cerca de la Copa.
