· El proyecto, de 1.994 plazas de cebo, se queda a solo seis cerdos del límite que obligaría a evaluar su impacto ambiental.
· Generará casi 4.300 metros cúbicos de purín al año en un municipio donde el agua del grifo está desde 2016 contaminada por nitratos. La última analítica muestra un nivel de 86 mg/l cuando el máximo permitido es de 50.
· El proyecto de macrogranja afirma que El Bohodón no es zona vulnerable a nitratos cuando fue declarada como tal en junio 2020 por la Junta.
· El Bohodón (104 habitantes) ya cuenta con varias macrogranjas que suman 8.840 cerdos, según los datos de la Junta. Si les sumamos los 1.994 cerdos de la macrogranja proyectada, por cada habitante habrá más de 100 cerdos y en total generarán 23.293 metros cúbicos de purín al año (más de 9 piscinas olímpicas).
La empresa La Chiona, S.C. ha solicitado al Ayuntamiento de El Bohodón (Ávila) licencia urbanística y ambiental para construir una macrogranja porcina de cebo con capacidad para 1.994 plazas, según el anuncio publicado el 6 de agosto en el Boletín Oficial de Castilla y León (BOCYL). El proyecto se queda a solo seis plazas por debajo del umbral de 2.000 que la normativa autonómica fija para exigir una evaluación de impacto ambiental a las explotaciones porcinas.
El Ayuntamiento ha abierto un plazo de veinte días de información pública, hasta el 2 de septiembre, para que cualquier persona interesada pueda presentar alegaciones.
Se esquiva la evaluación ambiental
El propio proyecto técnico admite que la instalación no se somete a evaluación de impacto ambiental por no llegar a las 2.000, umbral que la legislación de Castilla y León utiliza para activar los controles ambientales más exigentes sobre las macrogranjas porcinas. Al fijarse en 1.994 plazas, el proyecto se tramita por la vía de licencia municipal, más rápida y con menos requisitos de control ambiental que si se hubiera proyectado con solo seis animales más de capacidad.
4.287 metros cúbicos de purín al año, cerca de 1,7 piscinas olímpicas
Según la memoria del proyecto, la macrogranja producirá 4.985 cerdos al año (dos ciclos y medio de cebo) y estará situada a 1.950 metros del núcleo urbano de El Bohodón, un municipio de 104 habitantes según el padrón del INE de 2025. Generará 4.287 metros cúbicos de purín anuales, el equivalente a llenar cerca de 1,7 piscinas olímpicas
El Bohodón ya cuenta con varias macrogranjas que suman 8.840 cerdos, según los datos de la Junta. Si les sumamos los 1.994 cerdos de la macrogranja proyectada, por cada habitante habrá más de 100 cerdos. En total todas las macrogranjas del municipio generarán 23.293 metros cúbicos de purín al año (más de 9 piscinas olímpicas) cuando la proyectada esté en funcionamiento.
El purín y el riesgo de los nitratos en el agua
El purín que no se gestiona correctamente es una de las principales causas de la contaminación por nitratos del agua subterránea,
Los datos del Ministerio de Sanidad- SINAC muestran que la red de abastecimiento de El Bohodón incumple el límite legal de nitratos. El último análisis registrado, del 2 de junio de 2026, marca 86 mg/L, muy por encima de los 50 mg/L que fija la ley, en una red que abastece a 104 personas y que capta el agua de un pozo entubado. No es un episodio puntual: según la serie histórica del SINAC, la red lleva sin cumplir el límite legal desde 2016, con valores que llegaron a superar los 110 mg/L en 2021 y 2022, más del doble del máximo permitido.
Además, la empresa promotora menciona en su proyecto que el municipio «no está declarado» zona vulnerable, cuando es falso. La Junta de Castillo declaró El Bohodón como zona vulnerable a nitratos en junio 2020 como se puede comprobar en el boletín oficial de la Junta.
Actualmente la base de datos oficial del Ministerio de Sanidad (SINAC) señala que la provincia de Ávila cuenta con 13 municipios donde el agua está contaminada por nitratos.
Cuando el agua supera ese límite de forma sostenida, el riesgo no es solo puntual: la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), dependiente de la OMS, clasifica la ingesta de nitratos y nitritos, en determinadas condiciones, como «probablemente cancerígena para el ser humano». Varios estudios —entre ellos uno coordinado por el ISGlobal de Barcelona— han encontrado una asociación entre el consumo prolongado de agua con nitratos y un mayor riesgo de cáncer colorrectal, y otro trabajo del mismo centro apunta también a un posible mayor riesgo de cáncer de próstata.
Es un riesgo que no depende de una sola instalación, sino de la acumulación de purín de todas las macrogranjas de una zona, lo que hace que cada nuevo proyecto —también los que, como este, no superan los umbrales de control ambiental más estrictos— pese en esa acumulación.
Ávila duplica su capacidad porcina en 20 años, mientras el sacrificio de cerdos cae a la mitad
Datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran que la provincia de Ávila vive una fuerte expansión de la ganadería porcina industrial. La capacidad instalada de las explotaciones porcinas —el número de plazas autorizadas— pasó de 140.662 plazas en 2005 a 283.871 en mayo de 2025, un aumento del 101,8% (Encuesta de Efectivos de Ganado Porcino, Ministerio de Agricultura).
El caso de El Bohodón no es un hecho aislado. Una investigación de Maldita.es sobre el registro de explotaciones porcinas de Aragón, la comunidad con más macrogranjas de España, detectó que, a fecha de abril de 2022 —el dato más reciente disponible—, un 18% de las macrogranjas porcinas se diseñaban con una o dos plazas menos de las que marca la ley para no tener que someterse a una declaración de impacto ambiental. Coordinadora Stop Ganadería Industrial advierte de que este tipo de diseño ajustado al límite legal se repite en distintas comunidades autónomas y dificulta el control ambiental real de estas instalaciones.
Próximos pasos
Stop Ganadería Industrial pide al Ayuntamiento de El Bohodón que no conceda la licencia urbanística y ambiental ante la grave situación actual de contaminación por nitratos que sufre el municipio. Este colectivo anima a la ciudadanía a presentar alegaciones antes del 2 de septiembre de 2026 en el Registro municipal (o a través de la sede electrónica del Ayuntamiento de El Bohodón.
