¿Qué tiene que ver la ganadería industrial con las pandemias?

La ganadería industrial es actualmente la principal impulsora de la destrucción mundial de los bosques.

"Los investigadores estiman que el 31 % de los brotes de enfermedades emergentes están relacionados con el cambio en el uso de la tierra, incluido el VIH, el Ébola y el Zika, debido a la invasión humana en las selvas tropicales".

La ganadería industrial tiene también un papel bien conocido en la aparición y propagación de enfermedades similares a la COVID-19. Se estima que el 73 % de todas las enfermedades infecciosas emergentes se originan en animales y que la ganadería industrial transmite una cantidad extraordinaria de virus, como los coronavirus y los virus de la influenza, a los seres humanos.

También sabemos que el uso excesivo de antibióticos en la ganadería industrial nos aboca a una era postantibiótica.

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