“Tenemos que consumir menos carne, pero también hay que diferenciar el tipo de carne”.
Esta Coordinadora Estatal apuesta por el "Menos y mejor". Y para ello se necesita un mejor etiquetado, como reclama Ecologistas en Acción. Además, “el consumidor tiene la responsabilidad de elegir, pero la Administración tiene la responsabilidad de favorecer las elecciones correctas”.